Baghrir بـغـريـر

Recette du Baghrir, avec Fatima.

Ingrédients :

1 verre de semoule fine
2 verres de farine
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de levure
1 sachet levure chimique
1 sachet de vanille
4 verres d'eau

Préparation rapide :

1. Mélanger dans un bol la levure et quelque cuillère d'eau. (tout simple, non ?)
2. Mettre le tout dans un mixeur (de préférence) ou le battre avec le batteur (logique haha) en ajoutant la farine, l'eau, le sel, la semoule, la levure chimique et la vanille.
3. Mélanger tout les ingrédients.
4. Laisser reposer le mélange pendant 30 à 40 minutes
5. Faire chauffer la casserole que l'on va utiliser dans quelque minutes.
6. Verser petit à petit dans la casserole, faire chauffer et attendre que de petits trous apparaissent. 

Bon appétit ! :D