Fekkas ou Fe9ass فــقــــاص

Ingrédients:                                                                           

   1kg de farine

   6 oeufs

   3 sachets levure chimique

   2 verres de poudre d'amandes

   2 verres d'huile

   2 verres de sucre

   1 verre de raisins secs

Préparation:                                                                          

1. Dans un recipient, mélanger les oeufs, la levure chimique, la poudre d'amandes, l'huile,
le sucre, la farine et les raisons secs jusqu'à que l'on obtienne une pâte dure.

2. Avec la pâte, faire 4 baguettes.

3. Mettre les 4 baguettes à cuir au four pendant 10 minutes.

4. Sortir les baguettes et les couper en plusieurs parts, ces parts là seront les futurs fekkas.

5. Refaire cuire au four tout les fekkas jusqu'ils deviennent bien dur.