B'stilla بسطيلة

Ce dimanche 15 mai, Narima nous a rendu visite, très chère amie de Fatima et nous a aidé, Fatima et moi, à cuisiner un repas qui restera dans nos mémoires, enfin.. qui sera DELICIEUX !!

Comme repas principal, nous avons choisis une recette assez compliquée et longue à faire et qui est une grande spécialité marocaine, la BSTILLA !!! Recouvert de sucre glace et de cannelle réduit en poudre.

Nous pouvons mettre au dessus de ce plat des amandes écrasées pour y donner du "croquant" mais nous n'en avons pas mis, nous n'avions pas d'amandes hihi ! La bstilla est un plat marocain d'où on ne se lasse jamais ! Toujours aussi bon, je vous le conseille fortement ! Vous pouvez le faire maison, cela ne demande pas d'ingredients super rare ou de "haute cuisine", voila bon visionnage, je vous ecris ci dessous la recette de ce repas legendaire à deguster en famille ou avec vos amis sans modération (Oui on a pas besoin de Monsieur Moderation pour ce plat haha). 

Bon appetit !!! 

Cake moelleux aux pommes avec sirop d'orange

Comme dessert, Narima et Fatima ont cuisiné un cake assez original, avec des tranches de pommes et un sirop d'orange pour le rendre mou et y donner du goût contrairement au cake normal qui n'a pas vraiment quelque chose de magique. On peut réussir de cake avec des ingrédients habituels, qu'on peut trouver partout sur tout les marchés, même chez l'épicier du coin.

Salade au melon

Narima, la copine de Fatima notre chère cuisinière, nous a aussi concocté une très belle et très bonne salade de fruits à base de melon, d'oranges, d'abricots et de pêches.

Nous avons passé un très bon dimanche de mois de mai !! Je vous conseille cette recette de salade avec une très belle présentation crée uniquement avec un couteau.